رز بحليب

كيفية-عمل-رز-بحليب

رز بحليب – على الطريقة الحلبية الفاخرة

المقادير

  • 1  ليتر حليب
  • 1  فنجان قهوة سكر
  • 1  فنجان قهوة رز ناعم
  • 1  علبة قشطة (بوك)
  • 1  ملعقة صغيرة ماء الزهر / أو ملعقة صغيرة مسة دروس (مستكة)
  • 1  ملعقة كبيرة فانيليا

طريقة التحضير

  • ينقع الرز ببعض الحليب الساخن ، وعندما يبرد يوضع في البراد لليوم التالي
  • نغلي بقية الحليب في اليوم التالي ، ونضيف إليه الرز المنقوع بالأمس تدريجياً ، وعندما نتأكد أن الرز أصبح مطبوخاً نضيف إليه السكر ونستمر بالتحريك حتى يتجانس الخليط
  • نضيف ماء الزهر ، ونضيف القشطة
  • نطفئ النار ونضيف الفانيليا في الأخير
  • نسكب الرز بحليب في صحون صغيرة ، ونتركه ليبرد بدرجة حرارة الغرفة ، ثم نضعه في البراد ليقدم بارداً

طعم رائع

وبالصحة والعافية